2014年8月21日，期盼与筹备已久的全国消费经济学会，经业务主管单位教育部和社团登记管理机关民政部的批复，在湖南省湘潭市召开成立大会。来自全国各地高等院校、科研院所的代表200余人参加了会议。

全国消费经济学科带头人、著名经济学家尹世杰教授曾经在湘潭大学和湖南师范大学工作多年，一直热忱呼吁成立消费经济学会。全国消费经济学会首届会员代表大会选择在湖南召开，表达了全国消费经济学界对已去逝的尹世杰教授最深切的缅怀与崇高的敬意。

党的十七大、十八大之后，扩大内需特别是居民消费需求成为转变经济发展方式的主题，深入研究消费问题对于经济社会健康持续发展具有更为重要而紧迫的理论与现实意义。成立消费经济学会是我国消费经济学科发展史上的一件盛事，也是我国经济学界的一件喜事。教育部社会科学司魏贻恒处长代表社科司在会上表示，教育部将一如既往地支持消费经济的研究，资助消费问题研究，奖励优秀研究成果。湖南省委宣传部巡视员李湘舟和湖南省社会科学界联合会党组书记周发源也发表了热情洋溢的贺词。大会收到来自全国著名经济学家刘诗白教授、刘方棫教授以及国内40多所高校、部分全国性学会和政府研究机构发来的贺信和题词。

会员代表大会审议通过了学会章程及组织机构；大会选举产生了消费经济学会首届理事会。西南财经大学前校长王裕国担任首届会长，副会长（按姓氏笔划）由尹向东、刘子兰、刘长庚、杨继瑞、卓志、柳思维、唐未兵、黄铁苗、谢志华、臧旭恒等担任，北京物资学院经济学院赵娴教授、潘建伟教授选举为首届消费经济学会理事。

同时，召开的全国第17届消费经济理论与实践研讨会举行两天，与会专家学者提交了60多篇论文，围绕“全面深化改革，推进消费发展”大会主题进行了深入研讨与交流，并对消费经济学科建设与教学等相关内容进行了交流。经济学院潘建伟教授应邀参加大会，并在研讨会就“发展生态消费促进经济发展方式转变的思考”进行了会议交流。